Idag tog vi oss upp på Ögeltjärnsberget och beundrade dess storslagna utsikt över skärgården. Inget ställe man släpper lös två små barn på så det blev ingen längre vistelse där. Liten fruktpaus sedan tog vi oss ner igen och vidare till Gullviks havsbad för lunch och bad i havet. Vilken fin dag det blev idag!
tisdag 24 juli 2012
måndag 23 juli 2012
Smultronsylt
Dagens middag intogs ute i det fria. Vi grillade parisare uppe i Svarttjärn tillsammans med barnens farmor och farfar. Medan Micke och farfar fiskade gick vi tjejer in i skogen för att kolla in blåbärsläget, och nog fanns det en hel del där inne. Men ännu bättre var alla de fina smultronen som fick följa med hem. Jag gick till och med tillbaka lite senare för att plocka mer smultron. Smultron ska ju ätas nyplockade, men när jag kom tillbaka från bärplockningen sov barnen så det blev ingen glass med färska bär denna kväll som jag hade tänkt. Istället provade jag att koka smultronsylt. Det var lite utav en chansning eftersom jag inte gjort smultronsylt tidigare. Jag använde mig utav ungefär ½ dl syltsocker och lite vanligt strösocker och lät det koka ihop tillsammans med ca 4 dl smultron i ungefär 5 minuter. Jag tillsatte även en skvätt vatten. Tycker inte att resultatet blev lika fantastiskt gott som färska bär, kunde känna en liten järnsmak i sylten. Jag provade att tillsätta lite vaniljsocker och tycker att det blev bättre då. Kanske skulle jag ha använt mer socker? Syltburken står nu i alla fall i kylskåpet och gottar till sig, så vi får se om den hamnar i filtallriken vid morgondagens frukost eller kanske i en glassefterrätt.
torsdag 19 juli 2012
Barntavla med ugglor
I sagornas värld
Igår besökte vi sagornas värld. Jag och barnen och deras farmor gjorde en utflykt till Källarbackens saga i närheten av Sidensjö. Där får man som besökare följa en slingrande stig och möta miljöer och figurer från de klassiska sagorna som Hans och Greta, Bockarna Bruse och Rödluvan. I slutet av stigen kommer man fram till en gård med lite olika djur, en lekpark och en mysigt café. En mycket lyckad och härlig dag. Både Isabelle och Olivia var stundvis lite reserverade för ibland blev det lite läskigt. Läskigast var när vi skulle gå över bron som Bockarna Bruse i sagan, och trollet ropade med hög röst "Vem är det som klampar på min bro?" och "Nu tar jag dig!" Då ville Olivia inte gå själv längre. När hon sedan fick syn på getterna i en hage längre fram så glömde hon bort det läskiga.
tisdag 17 juli 2012
Hallonsmoothie
"Är det varsågod snart? - Vänta, mamma ska bara ta en bild först!" |
Till mellanmål idag gjorde jag en somrig hallonsmoothie som var både enkel och god. Framför allt Olivia uppskattade den och ville ha mer och mer och mer... Isabelle tog några klunkar men hade inte tid för mer mellanmål eftersom kompisarna lekte ute på gatan. Hann inte få något omdöme från henne men Olivia övertygade mig om att det inte var sista gången som denna smoothie serveras i huset i sommar. Kanske provar vi med jordgubbar eller blåbär nästa gång.
Receptet nedan ger ca 5-6 dl färdig smoothie:
1 stor banan
3 dl frysta hallon
3-4 dl naturell mild yoghurt (tog en skvätt vaniljyoghurt också)
2-3 msk florsocker
Lägg allt i matberedare eller mixer och mixa tills allt är blandat och skummigt. Häll upp i glas.
Prylhylla nr 2
Glömde lägga upp bilden på prylhyllan som jag köpte på loppisen i Moliden igår. 10 spänn fick jag ge för den!
måndag 16 juli 2012
Loppisbesök
Idag drog jag och Olivia iväg till två loppisar några mil in i landet. Första stoppet blev en loppis som drivs av Nolaskogs Biståndscenter i Gottne. Olivia somnade i bilen på vägen dit vilket innebar att jag kände en viss stress och kunde inte kolla igenom utbudet i lugn och ro. Och eftersom att jag lät henne sova kvar i bilen fick jag springa fram och tillbaka titt som tätt för att kontrollera att hon hade det bra där inne. Skulle haft tagit med vagnen, om man ska vara efterklok. Det blev inget loppisfynd där men fastnade för en gammal jordglob som fanns där. Har länge velat ha en och nu när jag tänker efter borde jag köpt den. Hmm...kanske blir ett återbesök inom kort?
Nästa loppisbesök var i Moliden och MoDo-museet. Härlig lantlig miljö med hembakat fika i Rättargården serverad av trevlig personal i tidstypisk klädsel. Charmigt.
Rättargården skymtar fram bakom ladugården |
Loppis på logen |
Med raska steg upp till logen |
Olivia går noggrant igenom en låda med leksaker |
Många stolar att provsitta |
torsdag 12 juli 2012
Tillbaka!
Det var ett tag sedan jag var här. Tog visst en liten bloggpaus. Oplanerad men välbehövlig. Det har varit rätt mycket den sista tiden. "Livet kom emellan", som man brukar säga. Allt fokus och energi har lagts på familjen. Och vardagen. Att få ihop det. En vardag som bestått av mycket sjukdomar. Händelser som varit påfrestande. Olivia har, vid två tillfällen, skrämt slag på oss med bland annat feberkramp som resulterade i ambulansfärd till akuten. Det hann inte gå många veckor så fick vi åka ambulans med Olivia igen. Denna gång på grund av hög feber och blå läppar. Det gick bra båda gångerna. Men så liten man känner sig när de små är sjuka. Nu hoppas jag vi slipper baciller på ett bra tag. Härligt med sommar (trots vädret) och semester (trots vädret)!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)