BLODPUDDING TILL LUNCH

Idag har Olivia för första gången fått smaka blodpudding. Hon har ju haft lite dåligt blodvärde i och med alla infektioner (UVI) hon haft i sommar, så jag tänkte att blodpudding, som är så järnrikt, måste vara perfekt mat till henne. Jag stekte en skiva på svag värme och delade den i små små bitar. Till detta serverades en liten klick lingonsylt samt gröna ärtor, majs och kokta morötter. Perfekt fingermat! Nog verkade det som att hon tyckte om det. Gröna ärtor är favorit sedan länge, så dom åt hon upp först. Mycket hamnar ju på golvet men tallriken var nästan tom när lunchen var avklarad. Så det var ju ett gott betyg. Även jag fick i mig blodpuddingen kan tilläggas.